Akụkọ ụlọ ọrụ
-
Gịnị mere sous vide ji na-atọ ụtọ? Ụlọ ọrụ Chitco
Sous vide aghọwo ihe a ma ama na afọ ndị na-adịbeghị anya, na maka ezi ihe kpatara ya. Usoro nke agụụ na-emechi nri n'ime akpa wee sie ya ka ọ bụrụ ezigbo okpomọkụ na mmiri ịsa ahụ, na-emepụta ekpomeekpo na textures ndị siri ike ịmegharị na trad ...GỤKWUO -
Gịnị bụ teknụzụ isi nri dị ala?
N'ezie, ọ bụ naanị ngosipụta ọkachamara nke efere esi nri ngwa ngwa. Enwere ike ịkpọ ya sousvide. Ma ọ bụ otu n'ime teknụzụ bụ isi nke isi nri molekụla. Iji na-ejigide mmiri na nri nke ihe oriri nke ọma, foo...GỤKWUO -
Ajụjụ 10 ga-enyere gị aka esi nri na obere okpomọkụ
Eleghị anya ị hụla nke a nke ukwuu n'ime afọ abụọ gara aga, mgbe gị na onye isi gị / onye na-eri nri / onye ọrụ ibe / onye ọrụ ibe gị na-ekwurịta banyere Sous Vide, nzaghachi ha dị mma, anaghị m ata ha ụta. Naanị gosi ha nke a oge ọzọ ajụjụ...GỤKWUO