Sous vide agbanweela ihe ọhụrụ culinary, ụdịdị dị ka Chitco na-eduga ụgwọ ahụ site n'ime ka teknụzụ nweta ndị na-esi nri ụlọ. Mana gịnị kpatara ị ga-eji tinye ego na igwe sous vide, ọkachasị nke sitere na Chitco? Ka anyị lebakwuo anya na uru na njirimara pụrụ iche nke sous vide na-eme ka ọ bụrụ nhọrọ na-adọrọ adọrọ.
Sous vide, nke pụtara "vacuum" na French, gụnyere ịchichi nri n'ime akpa ma sie ya n'ime mmiri ịsa ahụ na okpomọkụ. Usoro a na-eme ka a hụ na a na-esi nri nke ọma ma na-ejigide ekpomeekpo eke na nri ya. Otu n'ime isi ihe mere ị ga-eji tụlee sous vide bụ njikwa na-enweghị atụ ọ na-enye. Site na igwe Chitco sous vide, ị nwere ike ịtọ ọnọdụ okpomọkụ ịchọrọ, ma ọ bụ steak na-adịghị ahụkebe ma ọ bụ akwụkwọ nri dị nro. Nke a ziri ezi na-ewepụ ịkọ nkọ nke na-emekarị na usoro nri ọdịnala.
Na mgbakwunye, nri sous vide na-adaba adaba nke ukwuu. Ị nwere ike ịkwadebe nri tupu oge eruo ma rie nri ndị esichara nke ọma na-enweghị ngwa ngwa ime ha na nkeji ikpeazụ. Ihe omume enyi na enyi Chitco na teknụzụ smart na-eme ka ọ dị mfe inyocha usoro nri site na ekwentị gị, na-enye gị nnwere onwe ịme ọtụtụ ọrụ na kichin ma ọ bụ naanị zuru ike wee lelee nri gị ka ọ dị oke.
Uru ọzọ dị ịrịba ama nke sous vide nri bụ ikike ya ịkwalite ụtọ ụtọ. Akpa mechiri oghere na-ekpochi ihe ọ juiceụ ụ na ihe ụtọ maka ahụmihe ụtọ ka ukwuu. Site na Chitco sous vide, ị nwere ike ịnwale ọtụtụ marinades na ngwa nri iji kwalite mmepụta nri nri gị.
Na nkenke, itinye ego na igwe Chitco sous vide ga-emepe ụwa nke ohere nri. Site na nkenke ya, ịdị mma na ike na-eme ka ụtọ ya dị ụtọ, nri sous vide abụghị naanị ihe a na-eme, ọ bụ ụzọ mgbanwe iji sie nri dị ụtọ nke kwesịrị inyocha.
Oge nzipu: Nov-29-2024