Sous vide na-ewu ewu nke ukwuu n'etiti ndị na-esi nri ụlọ na ndị na-anụ ọkụ n'obi isi nri. Ọ bụrụ na ị na-atụle itinye ego na igwe sous vide, Chitco na-eduzi gị site na isi ihe ị ga-atụle tupu ịzụrụ.
1. Mụta maka isi nri sous vide:
Sous vide, nke pụtara "n'okpuru vacuum" na French, gụnyere ịchichi nri n'ime akpa ma sie ya n'ime mmiri ịsa ahụ na okpomọkụ. Usoro a na-eme ka o kwe omume ọbụna isi nri ma na-ejigide mmiri, na-ebute nri zuru oke mgbe ọ bụla.
2. Ụdị igwe nri sous vide:
Enwere isi ihe abụọ nke igwe sous vide: igwe na-ekesa imi mmiri na oven mmiri. Ndị na-ekesa imikpu nwere ike ibugharị ma enwere ike iji ite ọ bụla mee ihe, ebe oven nke mmiri bụ naanị nkeji nwere arịa mmiri arụnyere n'ime ya. Chitco na-akwado ịtụle oghere kichin gị na omume isi nri iji chọpụta ụdị kacha mma maka gị.
3. Ọnọdụ okpomọkụ:
Otu n'ime ihe ndị bụ isi nke osi nri sous vide bụ njikwa okpomọkụ. Otu ezigbo sous vide kwesịrị idobe okpomọkụ n'ime ogo ma ọ bụ abụọ. Nke a bụ nkenke dị oke mkpa iji nweta nri a chọrọ.
4. Ike:
Tụlee ikike nke igwe sous vide gị. Ọ bụrụ na ị na-esi nri ugboro ugboro maka ezinụlọ buru ibu ma ọ bụ na-anabata ndị ọbịa, ihe nlereanya nwere oke mmiri nwere ike inye aka. Chitco na-atụ aro ịlele nha na ijide n'aka na ọ ga-adaba na kichin gị.
5. Ọ dị mfe iji:
Chọọ maka njikwa enyi na enyi yana ntuziaka doro anya. Ụfọdụ ụdị na-abịa na Wi-Fi ma ọ bụ Bluetooth Njikọta, na-enye gị ohere inyocha nri site na ekwentị gị. Njirimara a dị mma karịsịa maka ndị na-esi nri na-arụsi ọrụ ike.
6. Ọnụahịa na akwụkwọ ikike:
N'ikpeazụ, tụlee mmefu ego gị. Igwe Sous vide sitere na mmefu ego ruo ụdị njedebe dị elu. Chitco na-akwado itinye ego na akara ama ama nke na-enye ezigbo akwụkwọ ikike iji hụ na ị nwere nkwado ma ọ bụrụ na nsogbu ọ bụla bilitere.
Na mkpokọta, ịzụrụ igwe sous vide nwere ike ibuli egwuregwu esi nri gị. Site n'ịtụle ihe ndị a, ị nwere ike ịme mkpebi mara mma ma nwee ọmarịcha nsonaazụ nri sous vide. Isi nri ụtọ!
Oge nzipu: Sep-29-2024